Schritt 06
Nimm die Pfanne vom Herd und rühre den geriebenen Parmesan in die Sauce, bis er vollständig geschmolzen ist und die Sauce eine cremige Konsistenz hat. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Schritt 07
Gib die gebratenen Hähnchenstreifen zusammen mit dem ausgetretenen Saft zurück in die Pfanne und rühre alles gut durch, damit das Fleisch von der Sauce umhüllt wird. Lasse alles bei niedriger Hitze für 1-2 Minuten ziehen, damit sich die Aromen verbinden.
Schritt 08
Hebe die gekochten Nudeln unter die Hähnchen-Sahne-Mischung. Falls die Sauce zu dick ist, gib etwas von dem aufbewahrten Nudelwasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Stärke im Nudelwasser hilft dabei, die Sauce an den Nudeln haften zu lassen.
Schritt 09
Verteile die cremigen Hähnchen-Nudeln auf vorgewärmten Tellern. Garniere jede Portion mit frisch gehackter Petersilie und serviere das Gericht sofort. Nach Wunsch kannst du zusätzlichen geriebenen Parmesan dazu reichen.
