**Schnitzel vorbereiten:** Zuerst würzt ihr die Schweinekoteletts großzügig mit Salz und Pfeffer. 
Danach wendet ihr jedes Kotelett in dem Weizenmehl, taucht es in die geschlagenen Eier und paniert es anschließend mit den Semmelbröseln. So bekommt ihr diese herrlich knusprige Kruste! 
**Schnitzel braten:** Erhitzt das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, legt die Schnitzel hinein und bratet sie 4-5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. 
Nehmt sie dann aus der Pfanne und haltet sie warm.
**Pasta kochen:** In der Zwischenzeit kocht ihr die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung. 
Wenn die Pasta fertig ist, gießt sie ab und stellt sie beiseite.
**Cremige Pilzsauce zubereiten:** In derselben Pfanne, in der ihr die Schnitzel gebraten habt, schmelzt die Butter bei mittlerer Hitze. Fügt die fein gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und dünst sie weich, bis die Zwiebeln glasig sind. 
Gebt dann die geschnittenen Champignons dazu und lasst sie anbraten.
**Sauce verfeinern:** Gießt nun die Hühnerbrühe und die Schlagsahne in die Pfanne. Rührt alles gut um, bis die Sauce leicht andickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und euch einfach von eurem Geschmack leiten lassen! 
**Pasta und Sauce kombinieren:** Jetzt könnt ihr die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermischen, sodass die Pasta wunderbar mit der cremigen Pilzsauce überzogen ist. 
**Anrichten:** Serviert das knusprige Schnitzel über der Pasta und garniert es nach Belieben mit frischer Petersilie. 
Lasst euch diese herrliche Kombination aus Schnitzel und Pasta schmecken! Genießt jeden Bissen und lasst euch inspirieren zum Nachkochen!
