Zuerst die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser waschen, damit sie schön sauber sind. Ein wenig Schmutz kann die Chips ruinieren! 
Jetzt kommt der spannende Teil: Schneidet die Kartoffeln in dünne Scheiben. Je dünner, desto knuspriger werden sie! Ein Hobel funktioniert hier super gut, aber ein gutes Messer tut’s auch. 
Gebt die Kartoffelscheiben in eine große Schüssel. Jetzt träufelt das Olivenöl darüber und vermengt alles gut, damit jede Scheibe schön überzogen ist. 
Geht nun ran an die Gewürze! Gebt Salz, Pfeffer und falls ihr möchtet, das Paprikapulver oder andere Gewürze hinzu. Rührt alles gut durch, sodass die Lebensmittelsaison gleichmäßig verteilt ist! 
Jetzt heißt es, die Chips auf ein Backblech zu legen. Achtet darauf, dass sie sich nicht überlappen – so werden sie gleichmäßig knusprig! 
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen wir die Chips für etwa 15-20 Minuten. Schaut regelmäßig nach, denn jeder Ofen ist ein wenig anders. Wenn sie goldbraun sind, sind sie fertig! 
Wenn die Chips aus dem Ofen kommen, lasst sie kurz abkühlen. Dann könnt ihr sie knusprig genießen! Vielleicht mit einem leckeren Dip? 
Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es euch schmecken!
