Den Auflauf zusammenstellen:
Verteilen Sie eine dünne Schicht der Soßenmischung auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform.
Legen Sie eine Schicht Kartoffelscheiben leicht überlappend auf die Soße.
Geben Sie die Hälfte der gegarten Hackfleischmischung darüber.
Gießen Sie die Hälfte der restlichen Soße über die Hackfleischschicht.
Wiederholen Sie diese Schichten mit den restlichen Kartoffeln, dem Hackfleisch und der Soße.
Bestreuen Sie die Oberseite mit dem restlichen geriebenen Cheddar-Käse. Für ein besonders knuspriges Topping können Sie Semmelbrösel verwenden.
Den Auflauf backen:
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen.
Folie entfernen und weitere 15–20 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun und sprudelnd ist.
Aufschlag:
Den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen. Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Warm servieren und genießen!
Tipps für den perfekten Hamburger-Kartoffel-Auflauf
Gleichmäßige Kartoffelscheiben:
Achten Sie darauf, dass die Kartoffelscheiben gleichmäßig dick sind, damit sie gleichmäßig garen.
Gut würzen:
Würzen Sie jede Schicht mit Salz und Pfeffer, um den Gesamtgeschmack zu verbessern.
Käsesorten:
Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Mozzarella, Gruyère oder Monterey Jack für eine einzigartige Note.
Vielseitig und lecker
Dieser Auflauf ist unglaublich vielseitig und kann an verschiedene Geschmäcker und Ernährungsvorlieben angepasst werden:
Gemüsezusätze:
Für mehr Nährstoffe und Geschmack können Sie Gemüseschichten wie Paprika, Karotten oder Spinat hinzufügen.
Verschiedene Fleischsorten:
Für ein anderes Geschmacksprofil ersetzen Sie Rinderhackfleisch durch Putenhackfleisch, Hähnchenhackfleisch oder Wurst.
Würziger Kick:
Für eine würzige Variante fügen Sie gehackte Jalapeños oder einen Schuss scharfe Sauce zur Fleischmischung hinzu.
Nährwertvorteile
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
