Hausgemachte Currysauce

🍽️ Serviervorschläge

  • Klassisch: mit in Scheiben geschnittener Bratwurst und Currypulver bestreut

  • Beilage: Pommes Frites oder Brötchen

  • Getränk: Kaltes Bier oder Spezi für das typische Imbiss-Erlebnis

  • Extra-Tipp: mit Holzgabel servieren wie in Berlin

🧊 Aufbewahrung

  • Kühlschrank: luftdicht verschlossen bis 1 Woche haltbar

  • Gefrierschrank: portionsweise bis zu 3 Monate

  • Erwärmen: ggf. mit etwas Wasser verdünnen und gut umrühren

🔄 Varianten

  • Fruchtig: Apfelwürfel mit Zwiebeln anbraten

  • Rauchig: geräuchertes Paprikapulver ergänzen

  • Berlinerisch: mit Worcestersauce verfeinern

  • Vegan: ideal zu gegrilltem Tofu oder Gemüse

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