Zutaten
Für den Teig:
– Allzweckmehl
– Backpulver
– Salz
– Olivenöl
– Wasser
Für die Füllung:
– Mozzarella-Käse
– Ihre Lieblings-Pizzabeläge (z. B. Peperoni, Paprika, Pilze)
– Tomatensauce
– Italienische Gewürze
Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Käsesorten und Belägen, um Ihre perfekte Pizzataschen-Kombination zu kreieren!
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Olivenöl und Wasser hinzufügen und den Teig glatt kneten. 30 Minuten ruhen lassen.
2. Den Teig in kleine Kugeln teilen und diese zu Kreisen ausrollen. Die Kreise mit den gewünschten Toppings belegen und dabei an den Rändern etwas Platz lassen.
3. Den Teig über die Füllungen klappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken. Die Oberseite mit Olivenöl bestreichen und mit italienischen Gewürzen bestreuen.
4. Im vorgeheizten Backofen goldbraun und knusprig backen. Genießen Sie Ihre Käse-Pizzataschen heiß und frisch!
