– Schlagsahne
– Zucker
– Vanilleextrakt
– Optional: Mandelmilch für eine milchfreie Variante
Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Süßungsmitteln wie Honig oder Ahornsirup, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen. Wer seine Schlagsahne besonders cremig gestalten möchte, kann Sahne durch Kokosmilch ersetzen – eine köstliche Alternative. Selbstgemachte Schlagsahne besticht durch ihre Vielseitigkeit: Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für perfekte selbstgemachte Schlagsahne
Selbstgemachte Schlagsahne zuzubereiten ist einfach und macht Spaß. Folgen Sie dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung, um eine fluffige und leckere Sahnehaube für Ihre Desserts zu erhalten:
1. Kühlen Sie Ihre Rührschüssel und den Rührbesen etwa 15 Minuten im Gefrierschrank ab.
2. Gießen Sie die Sahne in die gekühlte Schüssel.
3. Geben Sie Zucker und Vanilleextrakt zur Sahne.
4. Schlagen Sie die Mischung bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sich weiche Spitzen bilden.
5. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf die höchste Stufe und schlagen Sie weiter, bis sich steife Spitzen bilden.
6. Achten Sie darauf, die Sahne nicht zu lange zu schlagen, da sie sonst buttrig wird.
7. Deine selbstgemachte Schlagsahne ist nun fertig zum Genießen!
