Tipps:
1. Frische und reife Tomaten: Verwenden Sie frische und reife Kirschtomaten für den besten Geschmack in Ihren Einmachgläsern.
2. Gläser sterilisieren: Sterilisieren Sie die Gläser und Deckel vor Gebrauch, um eine ordnungsgemäße Lagerung zu gewährleisten und bakterielle Kontamination zu vermeiden.
3. Gleichmäßig schneiden: Schneiden Sie die Kirschtomaten gleichmäßig in zwei Hälften, damit sie beim Garen die Aromen der Zutaten gleichmäßig aufnehmen.
4. Geschmacksanpassungen: Bei Bedarf können Sie die Mengen an Knoblauch, Basilikum, Oregano, Essig und Öl an Ihren persönlichen Geschmack anpassen.
5. Richtige Lagerung: Verschließen Sie die Gläser nach dem Befüllen fest und tauchen Sie sie für die empfohlene Zeit in kochendes Wasser, um eine langfristige Lagerung zu gewährleisten.
6. Vor Gebrauch ruhen lassen: Damit sich die Aromen vermischen und voll entfalten können, empfiehlt es sich, die in Öl eingelegten Kirschtomaten vor dem Verzehr mindestens eine Woche ruhen zu lassen.
7. Vielseitige Verwendung: In Öl eingelegte Kirschtomaten können als Beilage zu Brot, Salaten, Pasta, Pizza und vielen anderen kulinarischen Zubereitungen verwendet werden.
Mit diesen Tipps gelingen Ihnen köstliche, vielseitige und aromatische Kirschtomaten in Öl aus der Dose, die den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte perfektionieren. Genießen Sie diese hausgemachte Köstlichkeit das ganze Jahr über!
