Hausgemachtes Käserezept

  • Verwenden Sie Vollmilch für einen reichhaltigeren Geschmack und eine cremigere Konsistenz.
  • Achten Sie darauf, die Milch nicht zu überhitzen; sie sollte warm, aber nicht kochend sein.
  • Mit der übrig gebliebenen Molke können Sie Pfannkuchen backen oder sie zu Smoothies hinzufügen.

Ernährungsphysiologische Vorteile:

  • Proteinreich: Käse ist eine gute Quelle für hochwertiges Protein.
  • Kalziumreich: Hilft beim Erhalt gesunder Knochen und Zähne.
  • Ohne Konservierungsstoffe: Eine gesunde, hausgemachte Alternative zu gekauftem Käse.

Ernährungsinformationen:

  • Für Vegetarier geeignet (enthält Milchprodukte)
  • Glutenfrei
  • Wenig Kohlenhydrate

Nährwertangaben (pro 50 g Portion):

  • Kalorien: 110
  • Eiweiß: 5g
  • Kohlenhydrate: 1g
  • Fett: 9g
  • Kalzium: 15 % des Tageswertes

Aufbewahrungstipps:

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