Anschließend den ersten Kuchen mit einer Schicht Ganache bestreichen, das zweite Stück Schokoladenkuchen darauflegen und den Vorgang wiederholen. Mit dem dritten Stück abschließen
und 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Glasur zubereiten, indem man nach und nach Wasser mit Puderzucker (sehr wenig Wasser! Tropfen für Tropfen) verrührt und auf dem Kuchen verteilt.
Mit Schokoladenaufstrich bestreuen, kurz backen und genießen!
