Milch : Eine gute Quelle für Kalzium, Vitamin D und Protein, die die Knochengesundheit unterstützt.
Hefe : Enthält B-Vitamine und Proteine, die sich positiv auf die Energieproduktion und die Immunfunktion auswirken.
Butter : Liefert gesunde Fette und Vitamin A, sollte jedoch in Maßen konsumiert werden.
Mehl : Vollkornmehl enthält mehr Ballaststoffe und Nährstoffe als raffiniertes Mehl und unterstützt die Verdauung und die Regulierung des Blutzuckerspiegels.
Ernährungsinformationen
Für Vegetarier geeignet : Dieses Rezept enthält außer dem Eigelb keine tierischen Produkte.
Kann milchfrei zubereitet werden : Ersetzen Sie die Butter durch eine pflanzliche Butter und verwenden Sie eine milchfreie Milchalternative für eine vegane Variante.
Nicht glutenfrei : Dieses Brot wird aus Weizenmehl hergestellt und ist daher nicht für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
Enthält Eier : Dieses Rezept enthält Eier für Struktur und Fülle, kann aber durch Leinsameneier oder andere Ei-Ersatzstoffe für eine eifreie Version ersetzt werden.
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien : 150 kcal
Kohlenhydrate : 28 g
Eiweiß : 4 g
Fett : 3 g
Ballaststoffe : 1 g
Zucker : 5 g
Natrium : 120 mg
Lagerung
Zimmertemperatur : Bewahren Sie übrig gebliebenes Brot bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter oder in ein sauberes Küchentuch gewickelt auf.
Gefrierschrank : Sie können das Brot bis zu einem Monat einfrieren. Wickeln Sie es fest in Frischhaltefolie ein und legen Sie es in einen Gefrierbeutel, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Aufwärmen : Für einen ofenfrischen Geschmack erwärmen Sie das Brot etwa 10 Minuten lang im Ofen bei 175 °C.
