Hefezopf wie vom Bäcker, Weltbester!
Zutaten
1 kg Weizenmehl
1 Würfel Hefe, frische
40 g Zucker, bis 150 g, nach Geschmack
1 EL Salz
120 g Butter
550 ml Milch, je nachdem auch etwas mehr
1 Ei(er), zum Bestreichen
evtl. Mandelblättchen
evtl. Hagelzucker
