Notizen
- Rühre die Soße beim Milchzugießen ständig um, sonst gibt’s Klümpchen und sie bleibt nicht cremig.
- Du kannst die Enchiladas schon am Vortag rollen und einfach erst später überbacken.
Benötigtes Equipment
- Große Bratpfanne
- Beschichtete Pfanne
- Schneebesen
- Backofen
- Backform 33×23 cm
- Messbecher und Löffel
- Alufolie
Allergen-Informationen
Prüfe alle Zutaten auf mögliche Allergene und konsultiere bei Unsicherheiten einen Gesundheitsexperten.
- Enthält Eier, Milchprodukte und Gluten.
Nährwertangaben (pro Portion)
Diese Informationen dienen nur zur Orientierung und ersetzen keinen fachlichen Rat.
- Kalorien: 525
- Fett: 32 g
- Kohlenhydrate: 37 g
- Eiweiß: 23 g
