**Linguine kochen:** Setze einen großen Topf mit Wasser auf und bringe es zum Kochen. Füge eine Prise Salz hinzu und koche die Linguine gemäß der Packungsanweisung bis sie bissfest sind. Nach dem Kochen abgießen und zur Seite stellen.
**Hackfleisch anbraten:** In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und schwitze sie für 2-3 Minuten an, bis sie duften. Jetzt kommt das Hackfleisch dazu! Brate es krümelig an und achte darauf, das überschüssige Fett abzugießen.
**Soße zubereiten:** Gieße die Gemüsebrühe und die Sahne in die Pfanne und lasse die Mischung leicht köcheln. Jetzt kommt der spannende Teil: Rühre den geriebenen Mozzarella und Parmesan ein, bis der Käse schön geschmolzen und cremig ist. Danach den frischen Spinat unterheben, bis er leicht zusammenfällt – das gibt eine tolle Farbe und schmeckt fantastisch! 
**Linguine vermengen:** Jetzt ist es Zeit, die gekochten Linguine in die köstliche Soße zu mischen. Gut umrühren, damit die Pasta schön gleichmäßig mit der cremigen Soße bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken – ein Genuss!
**Anrichten und genießen:** Serviere die Hackfleisch-Linguine auf Tellern und garniere sie mit frischer Petersilie für einen tollen Look und zusätzlichen Geschmack. Guten Appetit! 
Ich hoffe, ihr probiert dieses Gericht aus und genießt es genauso sehr wie ich! Vergesst nicht, mir eure Kreationen zu zeigen!
