**Nudeln kochen:** Fangt an, indem ihr die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kocht. Danach abgießen und zur Seite stellen. Es ist wichtig, sie nicht zu weich zu kochen, da sie im Ofen noch weiter garen! 
**Hackfleisch anbraten:** In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Das Hackfleisch dazugeben und kräftig anbraten, bis es schön gebräunt ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und so lange braten, bis die Zwiebel glasig ist. Der Duft wird der Hammer sein! 
**Tomatensauce zubereiten:** Jetzt kommen die gehackten Tomaten dazu! Alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Paprikapulver würzen. Die Sahne unterrühren und die Sauce ein paar Minuten köcheln lassen, damit sie schön cremig wird. 
**Auflauf schichten:** Eine Auflaufform leicht einfetten. Jetzt schichten wir: Legt abwechselnd eine Schicht Nudeln und eine Schicht Hackfleischsauce hinein. Zum Schluss den geriebenen Käse großzügig darüber streuen – der Käse wird beim Backen lecker schmelzen! 
**Backen:** Den Nudelauflauf in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft) für etwa 20-25 Minuten backen. Der Käse sollte goldbraun und schön knusprig sein. Der Hunger wird unerträglich! 
**Servieren:** Nach dem Backen, den Auflauf aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Dann heiß servieren und genießen! Guten Appetit! 
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Nachkochen wie ich beim Zubereiten! Lasst mich wissen, wie er euch gelungen ist!
