1️⃣ **Kochen mit Spätzle-Nudeln:** Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Kochen Sie die Spätzle-Nudeln nach Packungsanweisung, in der Regel etwa 5–6 Minuten. Sobald sie weich sind und an die Oberfläche steigen, lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie beiseite.
2️⃣ **Olivenöl erhitzen:** In einer großen Bratpfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Sie möchten es heiß, aber nicht rauchend – genau die richtige Temperatur für ein bisschen Magie! ✨
3️⃣ **Knoblauchzeit:** Den fein gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und etwa 1–2 Minuten anbraten. Es soll duften und nicht braun werden, denn sonst entwickelt es ein wunderbares Aroma! 🌱
4️⃣ **Schärfe wiederherstellen:** Die roten Chiliflocken dazugeben und gut mit Öl und Knoblauch verrühren. Passen Sie die Menge Ihrem persönlichen Geschmack an – mehr für einen feurigen Kick! 🌶️
5️⃣ **Spätzle hinzufügen:** Jetzt ist es Zeit für unsere gekochten Spätzle! Geben Sie sie in die Pfanne und verrühren Sie alles miteinander. Weitere 3–5 Minuten anbraten, bis die Nudeln leicht goldbraun und stellenweise knusprig sind. Lecker! 😍
6️⃣ **Servieren und genießen:** Servieren Sie Ihre Spätzle all’arrabbiata, solange sie noch heiß sind! Nehmen Sie sich eine Gabel, greifen Sie zu und genießen Sie die Geschmacksexplosion! 🍜❤️
Und da haben Sie es – ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das garantiert Eindruck macht! Vergessen Sie nicht, Ihre köstlichen Kreationen mit mir zu teilen!
