Himmlisches Spaghettieis Dessert

Marinierte Erdbeeren in einen Mixer geben und fein pürieren. Das Püree durch ein feines Sieb streichen, damit die Kerne entfernt werden und eine glatte Sauce entsteht. Bis zum Servieren kühl stellen.

Die aufgeschlagene Sahne auf den Boden und an den Rand der gekühlten Schalen verteilen, sodass diese vollständig bedeckt sind.

Vanilleeis portionsweise durch eine Kartoffelpresse mit kleinen, runden Löchern direkt auf die Sahne in die Schalen pressen. Zum Abtrennen der Eisstränge bei Bedarf ein Buttermesser verwenden. Vorgang mit restlichem Eis und weiteren Schalen wiederholen.

Das Gericht unmittelbar mit Erdbeersauce übergießen, mit geriebener weißer Schokolade oder Kokosraspeln bestreuen und nach Belieben einen Waffelkeks am Schalenrand platzieren. Sofort genießen.