Die Makkaroni in einem großen Topf mit Salzwasser kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
In einer Pfanne das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist. Achte darauf, dass die Zwiebel glasig wird. Mit Salz und Pfeffer würzen, um den Geschmack zu intensivieren.
Jetzt die Tomatensauce und die Sahne zur Hackfleischmischung hinzufügen. Gut umrühren und die Mischung einige Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.
Die gekochten Makkaroni in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
Den geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist, und die gesamte Mischung in eine Auflaufform geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und leicht knusprig ist.
Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
