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Ein Schalen mit Honey Garlic Chicken Thighs. | rezepte.kitchenscroll.com
Das solltest du wissen
Enthält hochwertiges Eiweiß und wenig Kohlenhydrate Perfekt zum Einfrieren oder Vorbereiten fürs Büro Auch mit glutenfreier Sojasauce möglich Mein Lieblingsmoment bei diesem Rezept ist immer das Wenden der Hähnchenstücke in der glänzenden Sauce Der intensive Duft und das zarte Fleisch erinnern mich an viele gemeinsame Abende am Esstisch wo wir ungeplant am Herd standen und direkt aus der Pfanne probiert haben
Aufbewahrung und Resteverwertung
Reste halten sich abgedeckt bis zu drei Tage frisch im Kühlschrank Die Stücke schmecken auch kalt super auf einem Sandwich oder als Topping fürs Salatbett Wenn du vorhast einzufrieren einfach in einer luftdichten Box verpacken und beim Aufwärmen vorsichtig in der Mikrowelle oder im Ofen erwärmen
Austauschtipps für Zutaten
Du kannst die Hähnchenschenkel auch durch Hähnchenbrust ersetzen sie wird allerdings schneller trocken Wer keinen Honig mag nimmt Agavendicksaft Für eine vegane Variante passen Blumenkohlsteaks oder gebratene Tofuwürfel Dann einfach die Sauce genauso zubereiten
Serviervorschläge
Vor allem passt gedämpfter Reis als Beilage aber auch gebratene Nudeln machen sich wunderbar Dazu knackiges Asia Gemüse wie Pak Choi Brokkoli oder Edamame Etwas Limettensaft zum Beträufeln bringt extra Frische
Kurzer Blick zurück
Honig Knoblauch Marinaden gibt es in vielen asiatisch inspirierten Küchen In China und Korea ist die süß würzige Kombination seit Generationen beliebt Sie steht für Familie Gemeinschaft und unkomplizierten Genuss Das Rezept hier funktioniert als kreative Hommage an diese Tradition ganz schnell und für jeden Tag
Profi Tipps
Die Sauce wird besonders aromatisch wenn du aromatischen Blütenhonig verwendest
Für extrazarte Hähnchenschenkel empfiehlt sich eine Marinierzeit von mindestens fünfzehn Minuten
Verwende eine beschichtete Pfanne damit die Sauce schön cremig wird und nichts anbrennt
Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Rezepten
→ Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?
Die gesamte Zubereitung dauert etwa 25 Minuten inklusive Würzen, Anbraten und Kochen in der Sauce.
→ Welche Beilage passt besonders gut dazu?
Serviere die Hähnchenschenkel gerne mit Reis, gebratenem Gemüse oder leichtem Salat für ein ausgewogenes Mahl.
→ Kann ich das Gericht auch glutenfrei zubereiten?
Ja, verwende einfach glutenfreie Sojasauce, um das Gericht glutenfrei zu genießen.
→ Wie wird die Sauce besonders aromatisch?
Die Kombination aus frischem Knoblauch, Honig, Sojasauce und Reisessig verleiht der Sauce intensive Aromen.
→ Eignet sich das Gericht zum Vorbereiten?
Ja, mariniere das Fleisch 15 Minuten vorab für noch mehr Geschmack oder bereite die Sauce im Voraus zu.
Honig Knoblauch Hähnchen Schenkel
Saftige Hähnchenschenkel mit aromatischer Honig-Knoblauch-Marinade, in nur 30 Minuten genussfertig.
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