Den Reis nach Anleitung kochen und beiseite stellen. Achte darauf, dass du genügend Wasser und eine Prise Salz verwendest, damit der Reis nicht aneinanderklebt.
In einer Schüssel Honig, Sojasauce und gehackten Knoblauch vermengen. Diese Mischung wird die Basis für die Marinade, die dem Steak und den Garnelen einen tollen Geschmack verleiht.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Öl sollte heiß genug sein, bevor du das Steak hinzufügst, damit es schön anbrät. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 3-4 Minuten braten, bis das Steak von beiden Seiten goldbraun ist. Nach dem Braten das Steak aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen, damit es ruhen kann.
In derselben Pfanne die Garnelen hinzufügen. Diese sollten vorsichtig behandelt werden, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen. 2-3 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
Steak wieder in die Pfanne geben, die Honig-Knoblauch-Mischung hinzufügen und alles gut vermischen. Einige Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Den gelben Reis auf Tellern anrichten und das Steak und die Garnelen darauf platzieren. Nach Belieben mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren und servieren. Genießen!
