In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.
Gewürfelte Hähnchenbrust in die Pfanne geben; mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis das Hähnchen goldbraun und nicht mehr rosa ist, etwa 5-7 Minuten.
Brokkoli-Röschen in die Pfanne geben und die Sahne unterrühren. Zum sanften Köcheln bringen.
5 Minuten kochen lassen, damit der Brokkoli zart wird.
Den Parmesan-Käse unterrühren und alles gut vermengen, bis es cremig ist.
Die gekochten Fettuccine-Nudeln in die Pfanne geben und vorsichtig umrühren, um alles zu vermengen.
Heiß servieren, nach Wunsch mit frischer Petersilie garnieren.
