Hüttenkäsepfannkuchen mit Beerensauce
Häufige Fragen (FAQ)
Kann ich frische Beeren statt gefrorener verwenden?
Ja, die Kochzeit der Sauce kann sich leicht verkürzen.
Kann ich Kokosmehl durch anderes Mehl ersetzen?
Ja, z. B. durch Mandel- oder Hafermehl, Mengen ggf. anpassen.
Kann ich die Pfannkuchen ohne Beerensauce servieren?
Absolut! Auch mit Joghurt oder Nussmus lecker.
Kann ich Hüttenkäse durch Ricotta ersetzen?
Ja, Textur kann etwas anders sein, aber funktioniert gut.
Kann ich das Rezept vegan machen?
Mit Leinsamen-Ei und pflanzlichem Hüttenkäse probieren.
Wie verhindere ich, dass die Pfannkuchen an der Pfanne kleben?
Pfanne gut vorheizen und einfetten.
Kann ich den Teig aromatisieren?
Ja, z. B. mit Vanille, Zimt oder zerdrückter Banane.
Wie bewahre ich übrig gebliebene Beerensauce auf?
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, bis zu 3 Tage.
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