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Anweisungen:
- Ananasmischung köcheln lassen:
- In einem mittelgroßen Topf Wasser, zerdrückte Ananas (mit Saft) und Zucker vermischen.
- Bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- 4–5 Minuten weiterköcheln lassen und dabei häufig umrühren, damit nichts anbrennt.
- Gelatine auflösen:
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
- Die Orangen-Gelatine-Mischung unterrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.
- Gelatinemischung kühlen:
- Kühlen Sie die Gelatinemischung etwa 30 Minuten lang oder bis sie anfängt, einzudicken.
- Frischkäsemischung zubereiten:
- In einer großen Schüssel den Frischkäse bei Zimmertemperatur glatt rühren.
- Langsam die Sahne unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Mischungen kombinieren:
- Gießen Sie die gekühlte Gelatinemischung in die Frischkäsemischung.
- Schlagen, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
- Kühlen und fest werden lassen:
- Geben Sie die Mischung nach Belieben auf eine Servierplatte.
- Decken Sie den Salat ab und stellen Sie ihn etwa 3–4 Stunden lang in den Kühlschrank, bis er vollständig fest ist.
- Kalt servieren.
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