1.
100 g Chiasamen mit 480 ml Mandelmilch in einer Schüssel vermengen. 60 ml Honig oder ein anderes Süßungsmittel hinzufügen. 20 Minuten quellen lassen, damit die Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen können.
Chiasamen in Milch
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2. 50 g frische Himbeeren, 100 g frische Erdbeeren und 50 g Stevia in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Früchte weich sind und Saft abgegeben haben.
3. Einen Esslöffel Maisstärke in den Topf geben und rühren, bis die Mischung andickt. Anschließend die Früchte mit einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
