Ich habe das für eine Versammlung gemacht und die Leute kamen nicht mehr davon los, wie gut es war.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Schneiden Sie jeden Hotdog in 10–12 cm große Stücke, sodass Sie kleine Abschnitte erhalten, die schön knusprig werden.
Mischen Sie in einer großen Schüssel die zuckerfreie BBQ-Sauce, Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und schwarzen Pfeffer.
Die Hotdog-Stücke in der BBQ-Saucenmischung wenden, bis sie gut bedeckt sind.
Verteilen Sie die panierten Hotdog-Stücke in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech.
Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Ränder knusprig und karamellisiert sind.
Heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren und mit Freunden und Familie genießen!
Variationen & Tipps
Für eine schärfere Variante gibst du eine Prise Cayennepfeffer zur BBQ-Sauce. Für Kinder oder mildere Geschmäcker verwendest du eine mildere BBQ-Sauce und lässt das geräucherte Paprikapulver weg. Wenn du eine Party veranstaltest, kannst du sogar Zahnstocher in jedes Stück stecken – für eine lustige Party-Vorspeise! Experimentiere ruhig mit verschiedenen Wurstsorten, um für Abwechslung oder Geschmackskontraste zu sorgen. Etwas geriebener Käse vor dem Backen verleiht dem Ganzen eine leckere, klebrige Note!
