Anleitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C (425 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit Sie es leichter reinigen können. Wenn Sie Holzspieße verwenden, legen Sie diese vor dem Aufstecken mindestens 15 Minuten lang in eine große Schüssel mit Wasser. So verhindern Sie, dass sie beim Backen verbrennen.
Die Hähnchenbrüste in mundgerechte Würfel schneiden und in eine große Rührschüssel geben.
Das Olivenöl über die Hähnchenwürfel träufeln. Die gesamte Ranch-Gewürzmischung und das Knoblauchpulver darüber streuen.
Alles gut vermengen, bis die Hähnchenstücke gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.
Die gewürzten Hähnchenwürfel auf Spieße stecken und fest zusammenstecken, aber nicht so fest, dass das Innere nicht gleichmäßig gart. Die fertigen Hähnchenspieße auf das vorbereitete Backblech legen.
Backen Sie die Spieße 13–15 Minuten im vorgeheizten Backofen und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, um ein gleichmäßiges Garen und Bräunen zu gewährleisten.
Nach dem Backen können Sie die Spieße noch 1–2 Minuten grillen, bis die Außenseiten eine schöne goldbraune Farbe annehmen. Behalten Sie sie während des Grillens im Auge, damit sie nicht anbrennen.
Bestreichen Sie die gegarten Ranch-Hähnchen-Spieße vor dem Servieren mit Ranch-Dressing oder servieren Sie das Ranch-Dressing als Dip dazu. Guten Appetit!
