Zutaten für die Käsefüllung:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Frischkäse, weich | 8 Unzen |
| Sauerrahm | 1/4 Tasse |
| Mozzarella-Käse, gerieben | 1/2 Tasse |
| Cheddar-Käse, gerieben | 1/4 Tasse |
| Frische Petersilie, gehackt | 1/4 Tasse |
| Salz | Nach Geschmack |
| Schwarzer Pfeffer | Nach Geschmack |
Anweisungen:
- Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen . Abgießen und beiseite stellen. Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
- Gekochte Spaghetti mit geschmolzener Butter und Parmesankäse vermengen . Gut vermengen.
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten . Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind. Marinara-Sauce, gehackte Tomaten, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer unterrühren. 10–15 Minuten köcheln lassen.
- Frischkäse, Sauerrahm, Mozzarella, Cheddar, Petersilie, Salz und Pfeffer glatt rühren .
- Die Hälfte der Spaghettimischung in einer 23×33 cm großen Auflaufform verteilen . Mit der Käsefüllung und den restlichen Spaghetti belegen. Mit der Fleischsoße übergießen.
- Abdecken und 30 Minuten backen. Abdecken und weitere 15–20 Minuten backen oder bis Blasen entstehen.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen .
