Anweisungen:
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Kartoffelpüree zubereiten:
- Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
- Abgießen und mit Milch, Butter, Salz und Pfeffer zerstampfen.
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Hackfleisch und Soße kochen:
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
- Mehl über die Rindfleischmischung streuen und umrühren.
- Nach und nach Rinderbrühe hinzufügen und kochen, bis die Brühe eindickt.
- Mit Salz, Pfeffer und Currypulver (falls gewünscht) würzen.
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Gemüse hinzufügen (optional):
- Gefrorene Karotten und Erbsen unterrühren.
- Kochen, bis es durchgewärmt ist.
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Aufschlag:
- Kartoffelpüree auf Teller verteilen.
- Mit Hackfleisch und Soße belegen.
- Genießen!
