„Ich habe sie fürs Grillen vorbereitet – und sie waren nach 10 Minuten weg! Würzig, aromatisch, mit knusprigem Sesam und frischem Koriander – der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Vorsicht: macht süchtig!”
Zubereitung:
Eier 8 Minuten halbweich kochen, abkühlen lassen und schälen.
Eier halbieren und in eine flache Schale legen.
In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Essig, Sesamöl, Chiliöl, Knoblauch und Zucker verrühren.
Die Eier mit der Marinade übergießen, mit Sesam und frischem Koriander bestreuen.
Für 15–30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Als Snack oder Beilage zu asiatischen Gerichten servieren.
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