4. Nelken sind ein Antioxidans.
Nelken sind ein starkes Antioxidans, das freie Radikale bekämpft und Hautschäden vorbeugt. Sie besitzen die bemerkenswerte Fähigkeit, Wasserstoff zu produzieren und die Lipidperoxidation (den Abbau von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die schädlich für den Körper sind) zu verhindern.
5. Nelken sind ein Antiseptikum zur Anwendung in der Mundhöhle.
Nelkenextrakte werden bereits in Zahnpasta verwendet, um Bakterien im Mund und im Verdauungssystem zu bekämpfen. Der Verzehr von Nelken kann Mundgeruch bekämpfen, Karies vorbeugen und Zahn- sowie Zahnfleischschmerzen lindern.
6. Nelken wirken sich positiv auf die Schilddrüse aus und regulieren den Cholesterinspiegel.
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Nelken sind für Menschen mit Schilddrüsenunterfunktion oder -überfunktion vorteilhaft und können ähnlichen Erkrankungen vorbeugen. Sie helfen außerdem, einen hohen Cholesterinspiegel zu regulieren.
7. Nelken besitzen entzündungshemmende Eigenschaften.
Sie enthalten Eugenol, einen Stoff mit entzündungshemmender Wirkung. Der Verzehr von Nelken kann daher Entzündungssymptome lindern.
Zutaten: 5 bis 7 ganze Nelken,
1 Tasse (ca. 250 ml) Wasser.
Zubereitung:
5 bis 7 Nelken vorsichtig abspülen.
Wasser zum Kochen bringen und die Nelken hinzufügen.
5 bis 7 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen, abdecken und weitere 10 Minuten ziehen lassen.
Abseihen und den Aufguss warm trinken, am besten morgens auf nüchternen Magen.
