Zubereitung:
1. Vorbereiten:
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen.
- Die Toastscheiben rösten und anschließend mit Crème fraîche (je nach Geschmack Natur oder Kräuter) bestreichen.
2. Hackfleischsauce zubereiten:
- Die Zwiebel fein würfeln und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist.
- Die passierten Tomaten hinzufügen, mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut verrühren und etwa 5–10 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
3. Toast vorbereiten:
- Die gerösteten Toastscheiben auf ein Backblech oder in eine Auflaufform legen.
- Die Hackfleischmasse gleichmäßig auf die Toastscheiben verteilen.
- Die abgetropften Champignons darauf verteilen.
4. Überbacken:
- Jede Toastscheibe mit einer Käsescheibe belegen.
- Das Ganze für 15–20 Minuten im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
5. Servieren:
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
