Zubereitung Schritt für Schritt: Grundmasse zubereiten: Eier mit Salz, Pfeffer, Milch und geriebenem Käse verquirlen. Gut verrühren.
Mehl hinzufügen, sieben und glatt rühren.
Gemüse vorbereiten: Zwiebel, Karotte, Paprika, Champignons und Knoblauch hacken. In Öl mit Gewürzen (Salz, Paprika, Pfeffer) anbraten.
Schinken hinzufügen: Zur Gemüsemischung geben.
Backen: Die Form einfetten, die Mischung hineingeben und bei 180 °C 50 Minuten backen.
Unser Tipp: Ich mache das immer zum Abendessen! Nur 3 Zutaten! Kein Mehl! Lecker und gesund!
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