Bereiten Sie die italienische Wurst vor.
Erhitzen Sie zunächst eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie 2 Esslöffel Olivenöl hinzu. Sobald das Öl heiß ist, geben Sie die geriebene italienische Wurst hinzu und braten Sie sie, bis sie braun und durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen, um den Geschmack zu verstärken.
Die Paprika anbraten.
Dann die gewürfelten roten, gelben, orangen und grünen Paprikaschoten mit der Brühwurst in die Pfanne geben. Anbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Das verleiht dem Gericht eine köstliche Farbtupfer und Süße.
Fügen Sie die geröstete Knoblauchpaste hinzu.
Jetzt ist es an der Zeit, Ihren italienischen Drunken Noodles mehr Geschmack zu verleihen. Geben Sie 2 Esslöffel geröstete Knoblauchpaste in die Pfanne und rühren Sie sie ein. Lassen Sie das Aroma des gerösteten Knoblauchs das Gericht durchdringen.
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Wein und Tomaten hinzufügen.
Eine halbe Tasse Weißwein angießen und einige Minuten köcheln lassen, bis der Alkohol verdunstet ist und ein wunderbarer Weinduft zurückbleibt. Anschließend die Dose geröstete Tomatenwürfel mit ihrem Saft hinzufügen, der Ihrem Gericht einen intensiven Tomatengeschmack verleiht.
Eiernudeln kochen:
Während die Sauce köchelt, 300 ml Eiernudeln in einem separaten Topf nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Alles zusammenbringen.
Sobald die Nudeln gar sind, vermengen Sie sie mit der würzigen Sauce, der italienischen Wurst und der Paprika. Vermengen Sie alles miteinander und achten Sie darauf, dass die Nudeln mit der köstlichen Sauce überzogen sind.
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Mit frischen Kräutern garnieren.
Streuen Sie frische Petersilie und Basilikum über Ihre betrunkenen italienischen Nudeln, um ihnen einen Hauch von Frische und leuchtender Farbe zu verleihen. Diese Kräuter verleihen nicht nur Geschmack, sondern verbessern auch die Präsentation des Gerichts.
Servieren und genießen!
Jetzt sind Ihre betrunkenen italienischen Nudeln servierfertig. Servieren Sie die Gerichte auf Tellern und garnieren Sie sie mit Parmesankäse für einen zusätzlichen Hauch italienischer Authentizität. Jeder Bissen ist eine köstliche Geschmacksexplosion, von der herzhaften Wurst über die süße Paprika bis hin zur reichhaltigen Tomaten-Wein-Sauce.
Italienische Drunken Noodles vereinen die besten italienischen Zutaten und Aromen. Sie eignen sich perfekt für ein Familienessen oder ein gemütliches Treffen mit Freunden. Die einfache Zubereitung und der unglaubliche Geschmack machen dieses Rezept zu einem Muss für jeden Pasta-Liebhaber. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen Italiens in ein kulinarisches Paradies entführen.
