Dieser italienische Tomaten-Knoblauch-Salat ist ein Klassiker, der durch seine Einfachheit und die frischen Zutaten besticht. Er eignet sich perfekt für jeden Anlass – als leichtes Mittagessen, als Beilage zum Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus reifen Tomaten, aromatischem Knoblauch und Olivenöl ist ein wahrer Gaumenschmaus und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten!
Zutaten:
3 Knoblauchzehen
3 Tomaten
Olivenöl (nach Geschmack)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
1-2 Teelöffel getrocknetes Basilikum (optional)
Zubereitung:
Zuerst die Tomaten fein würfeln. Den Knoblauch hacken oder fein pressen.
Tomaten und Knoblauch in einer Schüssel vermengen. Salz, Pfeffer und nach Belieben getrocknetes Basilikum hinzufügen. Nach Belieben mit Olivenöl beträufeln.
Vor dem Servieren noch etwas Olivenöl darüberträufeln. Dazu passen frische Baguettescheiben oder geröstetes Weißbrot.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
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