Jägersauce mit Champignons

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Ernährungsvorteile:

  • Hoher Proteingehalt durch Speck und Pilze.
  • Enthält gesunde Fette aus der Sahne.
  • Wenig Kohlenhydrate, daher eine gute Wahl für Low-Carb-Diäten.
  • Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere aus den Pilzen.

Ernährungsinformationen:

  • Diese Sauce enthält Milchprodukte und Fleisch und ist daher für eine vegane oder vegetarische Ernährung ungeeignet.
  • Glutenfrei, wenn glutenfreies Mehl verwendet wird.
  • Kohlenhydratarm und für Ketodiäten geeignet.

Nährwertangaben (pro Portion):

  • Kalorien: 250
  • Eiweiß: 6 g
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Zucker: 2 g
  • Fett: 20g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10 g
  • Cholesterin: 60 mg
  • Natrium: 400 mg
  • Kalzium: 60 mg
  • Eisen: 1 mg

Lagerung:

  • Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
  • Auf dem Herd vorsichtig wieder erhitzen und bei Bedarf einen Schuss Sahne oder Brühe hinzufügen, um die Sauce zu verdünnen.
  • Die Sauce kann bis zu 2 Monate eingefroren werden; vor dem Aufwärmen im Kühlschrank auftauen .

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