Zusätzliche Hinweise
- Die Bratreste in der Pfanne geben der Soße extra Geschmack
- Die Schnitzel nicht zu lange braten, damit sie zart bleiben
- Die Jägersoße sollte cremig, aber nicht zu dick sein
- Ein Klassiker der deutschen Küche – deftig und herzhaft
Notwendige Utensilien
- Fleischklopfer oder Nudelholz
- Große Pfanne
- Teller zum Warmhalten
- Scharfes Messer
- Frittöse oder Backofen für Pommes
Angaben zu Allergenen
Überprüfe alle Zutaten auf möglicherweise enthaltene Allergene und konsultiere im Zweifelsfall einen Arzt.
- Enthält Milchprodukte durch die Sahne
- Enthält Gluten durch das Mehl
Nährwertangaben (pro Portion)
Diese Werte dienen als Richtlinie und ersetzen keine professionelle Beratung.
- Kaloriengehalt: 520
- Fettanteil: 28.4 Gramm
- Kohlenhydrate: 35.8 Gramm
- Proteine: 32.6 Gramm
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