🍋 Japanischer Käsekuchen mit Zitrone, Sahne und Frischkäse – Ein fluffiges Dessert! 🍰✨

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Sahne steif schlagen, Frischkäse mit Butter und Zucker verrühren. Eigelb, Mehl und Zitrone dazu. Eischnee aufschlagen und unterheben. Im Wasserbad 75 Minuten backen, langsam abkühlen lassen.

Ein luftig-leichter japanischer Käsekuchen mit Zitrone und Frischkäse, der fast an ein Soufflé erinnert und perfekt zur Kaffeetafel passt.

Zeit für die Vorbereitung

30 Minuten

Garzeit

85 Minuten

Gesamtdauer

115 Minuten

Rezeptkategorie: Backen
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Küchenkultur: Japanisch
Menge: 5 Personenanzahl (1 Käsekuchen (23 cm))
Ernährungsform: Für Vegetarier geeignet

Zutatenliste

→ Für den Teig

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