Für die Apfelschicht:
1 kg Äpfel, gerieben
5 EL Zucker
1 Pck. Puddingpulver mit Bananengeschmack
100 g Rosinen (können weggelassen werden)
3 EL Rum
1 Pck. Zimtzucker
Für das Baiser:
6 St. Eiweiße
1 EL Zitronensaft
150 g Zucker
5 EL Kokosraspeln
Zubereitung
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