Kabeljaufilet-Auflauf mit Zitronencreme und Senf

✅Soße zubereiten:

In einer Schüssel körnigen Senf, saure Sahne und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Kabeljau anrichten:

Legen Sie die Kabeljaufilets in eine Auflaufform. Übergießen Sie sie großzügig mit der vorbereiteten Sauce und achten Sie darauf, dass sie gut bedeckt sind.
Backen im Ofen:

20 bis 25 Minuten backen. Der Kabeljau sollte zart und die Sauce leicht gebräunt sein.
Garnieren und servieren:

Aus dem Ofen nehmen und mit gehackter Petersilie für Frische und Farbe bestreuen. Sofort servieren
.

Dieses Gericht passt perfekt zu Quinoa, Basmatireis oder gebratenem Saisongemüse.
Tipp:
Für eine noch raffiniertere Variante vor dem Backen mit feinen Semmelbröseln bestreuen, um einen Auflaufeffekt zu erzielen.