Kalbsröllchen mit Kartoffeln Rezept

1. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
2. Geben Sie sie in eine Salatschüssel und würzen Sie sie nach Geschmack mit Salz, schwarzem Pfeffer, rotem Pfeffer, getrocknetem Knoblauch und trockenen Gewürzen.
3. Geben Sie etwas Öl hinzu und vermischen Sie alles gut, sodass die Kartoffeln damit überzogen sind.

Schritt 5: Fertigstellung

1. Die Kalbsroulade aus dem Ofen nehmen und die Alufolie entfernen.
2. Die Kartoffeln um das Brötchen herum verteilen und die Form wieder in den Ofen schieben.
3. Bei 180 °C 35 bis 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.

Schritt 6: Service

1. Die Kalbsroulade aus der Form lösen, in Scheiben schneiden und heiß mit den goldbraunen Kartoffeln servieren.

Abschluss

Dieses Rezept für Kalbsröllchen mit Kartoffeln ist ein köstliches und wohltuendes Gericht, perfekt für ein Essen mit Familie oder Freunden. Die cremige Füllung und die Gewürze verleihen dem zarten Kalbfleisch eine köstliche Note, während die knusprigen Kartoffeln das Gericht perfekt abrunden.