Kalter Kirschstamm

Die Zubereitung: 

1-Nehmen Sie zunächst eine Plumcake-Form und bedecken Sie diese mit Frischhaltefolie. Wir weichen die Kekse in der Milch ein und bedecken den Rand der Plumcake-Form gut damit.

2-Die Pflanzensahne steif schlagen und den Kirschjoghurt dazugeben. Wir mischen uns weiterhin gut.

3-An diesem Punkt geben wir die Hälfte der Füllung in die Form. Wir fügen eine Schicht in Milch getränkter Kekse und eine Portion in Stücke geschnittener Kirschen hinzu.

4-Mit der Hälfte der Füllung bedecken, den Boden glattstreichen und einen Streifen zuvor in Milch eingeweichter Kekse darauflegen. Etwa 30 Minuten im Gefrierschrank ruhen lassen.

5-An diesem Punkt drehen wir den Stamm um und entfernen die Folie. Wir dekorieren mit den halbierten Kirschen. Wir können den Stamm sofort servieren oder ihn bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.