Karamell-Flan

Die Flanmasse in die Form mit dem Karamell geben.
Die Form in eine große Schüssel mit heißem Wasser (Badewanne) stellen und im auf 150 °C (300 °F) vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen, bis der Flan fest ist.
Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und anschließend mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Aus der Form lösen und servieren:
Zum Lösen mit einem Messer am Rand des Flans entlangfahren und die Form auf einen Teller stürzen. Das Karamell tropft sanft über den Flan. Gekühlt servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 45 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde
| Kalorien: 280 kcal | Portionen: 6–8 Portionen