Die Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und karamellisiert sind. Achte darauf, die Zwiebeln regelmäßig umzurühren, damit sie gleichmäßig garen und nicht anbrennen.
In einer separaten Pfanne das dünn geschnittene Steak mit Salz und Pfeffer anbraten, bis es nach Wunsch gar ist. Du kannst das Steak je nach Vorliebe von medium bis gut durchbraten.
Das Brot toasten und mit Provolone Käse belegen. Du kannst das Brot auf einem Toaster oder in einer Pfanne leicht anrösten, damit es knusprig wird.
Das Steak und die karamellisierten Zwiebeln auf das Brot legen. Achte darauf, die Zutaten gleichmäßig zu verteilen, damit jeder Biss voll Geschmack ist.
Sandwich zusammenklappen und servieren. Du kannst das Sandwich diagonal halbieren, um es leichter zu essen.
