Karamellpudding ohne Backen: Ein Rezept für ein schnelles Dessert, das Sie in nur 10 Minuten zubereiten können!

So lagern Sie Karamellcreme

Bewahren Sie Crème Caramel in einem luftdichten Behälter maximal   4 Tage im Kühlschrank auf   .

Kann ich es im Voraus zubereiten?

Dieses Rezept eignet sich perfekt zum Vorbereiten. Sobald   das Dessert abgekühlt ist  ,  decken Sie   es fest mit Frischhaltefolie ab und bewahren Sie es im Kühlschrank auf.

Kann ich andere Aromen hinzufügen?

Ja, Sie können diesem Rezept Ihre eigene Note verleihen. Versuchen Sie Folgendes:

•  Bevor Sie die Creme darüber gießen, verteilen Sie eine Schicht   frisches Obst (z. B. Blaubeeren oder Pfirsiche) auf dem Boden der Form. So wird jeder Bissen zu einer köstlichen Überraschung.
• Eine Prise   Zimt   ,   Muskatnuss   oder   Kardamom   verleihen dem Flan eine warme, einladende Note. Experimentieren Sie, um Ihre Lieblingsgeschmackskombination zu finden.

Sind Sticky Toffee Pudding und Flan dasselbe?

Ja   , Sticky Toffee Pudding ohne Backen ist im Wesentlichen   dasselbe Dessert   wie Flan. Beide haben eine cremige Vanillecreme mit einem reichhaltigen Karamellüberzug. Der Hauptunterschied besteht darin, dass   Flan traditionell gebacken wird   , während Sticky Toffee Pudding ohne Backen Gelatine oder Agar-Agar zur Stabilisierung der Creme verwendet.

Welche Vorteile bietet die Zubereitung von Sticky Toffee Pudding ohne Backen?

Einfacher und schneller. Kein Vorheizen erforderlich! Sie benötigen kein Wasserbad, um Sticky Toffee Pudding ohne Backen zuzubereiten, was den gesamten Vorgang vereinfacht.

Da die Rezeptur   keine Eier enthält   , besteht auch keine Gefahr, dass die Sahne gerinnt.

Welche Art von Gelatine sollte ich für Pudding ohne Kochen verwenden?

Für Toffee-Pudding ohne Backen können Sie   Blattgelatine   oder   Pulvergelatine verwenden   . Beachten Sie unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung, um die Gelatine richtig aufzulösen (aufzuweichen) und zu vermischen.

Was ist, wenn mein Pudding zu hart wird?

Wenn der Pudding zu hart ist, liegt das wahrscheinlich daran, dass Sie zu viel Gelatine verwendet     oder ihn zu lange im Kühlschrank aufbewahrt haben. Um dies zu beheben,   reduzieren Sie die Gelatinemenge   in den nächsten Chargen von 24 g auf etwa   12 g   , wodurch eine weichere Konsistenz entsteht. Erwägen Sie auch,   die Kühlzeit zu verkürzen,   wenn Ihr Kühlschrank besonders kalt ist. Wenn der Pudding bereits zu hart ist, erhitzen Sie die Mischung vorsichtig über einem Topf mit siedendem Wasser, bis sie sich aufgelöst hat, gießen Sie ihn zurück in die Form und kühlen Sie ihn.   Passen Sie dabei die Gelatinemenge an   oder geben Sie mehr Flüssigkeit hinzu, bevor Sie sie erneut hinzufügen. Dadurch sollte eine glattere, cremigere Konsistenz erreicht werden.

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