Taler formen & braten:
Hände leicht mit Mehl bestäuben und aus der Masse kleine Taler formen. Etwas Mehl auf die Oberfläche geben. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Taler bei mittlerer Hitze ca. 3–4 Minuten pro Seite goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Knoblauch-Dill-Sauce zubereiten:
In einer Schüssel den Sauerrahm mit dem fein gehackten Knoblauch, der zweiten Portion Sauerrahm, gehacktem Dill, gewürfelter Paprika sowie Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
Servieren:
Die frisch gebratenen Thunfisch-Kartoffel-Taler mit der Knoblauch-Dill-Sauce servieren. Nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren und heiß genießen.
Guten Appetit!
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