Schritt 3: Füllung vorbereiten
Den Schinken schneiden:
Nehmen Sie 200 g geschnittenen weißen Schinken.
Schneiden Sie es je nach Wunsch in kleine Würfel oder dünne Streifen.
Mit dem Käse mischen:
In einer Schüssel den geschnittenen Schinken mit 150 g geriebenem Käse (Emmentaler oder Gruyère) vermengen.
Sie können einige gehackte Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen, um einen Hauch von Frische und Farbe hinzuzufügen.
Tipp:
Eine leichte Mischung aus Schinken und Käse ermöglicht eine optimale Vermischung dieser Zutaten beim Zubereiten und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung im Gratin.
Schritt 4: Zusammenbau des Gratins
Zubereitung des Gerichts:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor.
Eine Auflaufform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Erste Püreeschicht:
Verteilen Sie eine erste Schicht Kartoffelpüree auf dem Boden der Form.
Die Oberfläche mit einem Spachtel gut glatt streichen.
Den Belag hinzufügen:
Die Schinken-Käse-Füllung gleichmäßig auf der Kartoffelpüreeschicht verteilen.
Endgültige Wiederherstellung:
Bedecken Sie die Füllung mit dem restlichen Kartoffelpüree und achten Sie darauf, die Oberfläche glatt zu streichen, damit das Garen gleichmäßig erfolgt.
Tipp:
Mit der Rückseite eines Löffels können Sie leichte Oberflächendekorationen erzeugen, die eine rustikale und appetitliche Ästhetik erzeugen.
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