Käse-Beerdigungskartoffeln

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Zutaten

Für den Kartoffelauflauf

  • 1 Beutel (907 g) gefrorene Rösti-Kartoffeln (gerieben oder gewürfelt)
  • 1 Portion (10,5 oz) Hühnercremesuppe
  • 2 Tassen saure Sahne
  • 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Für den Belag

  • 2 Tassen zerdrückte Cornflakes (oder Ritz-Cracker)
  • 1/4 Tasse ungesalzene Butter (geschmolzen)

Anweisungen

Schritt 1: Den Backofen vorheizen

  1. Heizen Sie den Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine 23 x 33 cm große Auflaufform mit Backspray oder Butter ein, damit nichts anhaftet.

Schritt 2: Den Auflauf vorbereiten

  1. In einer großen Rührschüssel die gefrorenen Rösti, die Hühnercremesuppe, die saure Sahne, die geriebenen Cheddar-Käse, die gehackte Zwiebel, das Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
  2. Verrühren Sie alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig verrührt sind und die Kartoffeln gleichmäßig mit der cremigen Mischung überzogen sind.

Schritt 3: Den Auflauf zusammensetzen

  1. Die Kartoffelmischung in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Schritt 4: Den Belag zubereiten

  1. In einer mittelgroßen Schüssel die zerbröselten Cornflakes (oder Ritz-Cracker) mit der geschmolzenen Butter vermengen. So lange rühren, bis die Streusel gleichmäßig mit Butter überzogen sind.

Schritt 5: Belag hinzufügen und backen

  1. Die Buttercreme gleichmäßig über die Kartoffelmischung streuen.
  2. Im vorgeheizten Backofen 45-50 Minuten backen, oder bis der Auflauf blubbert und die Kruste goldbraun ist.
  3. Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen, damit sich die Aromen verbinden können.

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