Zutaten
Für diesen köstlichen, käsigen Garnelen-Krabben-Auflauf benötigen Sie folgende Zutaten:
– Garnelen (geschält und entdarmt)
– Krabbenfleisch
– Frischkäse
– Geriebener Käse (z. B. Cheddar und Mozzarella)
– Mayonnaise
– Knoblauch
– Zwiebel
– Zitronensaft
– Worcestershiresauce
– Scharfe Sauce
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Als optionale Zutaten können Sie beispielsweise griechischen Joghurt anstelle von Mayonnaise für eine leichtere Variante des Dips verwenden oder einen Prize Cayennepfeffer für eine pikante Note hinzufügen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Heizen Sie den Backofen auf 190 °C vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
2. Verrühren Sie in einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Käse, Mayonnaise, gehackten Knoblauch, gewürfelte Zwiebel, Zitronensaft, Worcestershiresauce, Tabasco, Salz und Pfeffer.
3. Heben Sie die Garnelen und das Krabbenfleisch vorsichtig unter, bis alles gut vermischt ist.
4. Geben Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
5. Backen Sie den Dip 25–30 Minuten, bis er Blasen wirft und goldbraun ist.
6. Nehmen Sie den Dip aus dem Ofen und lassen Sie ihn vor dem Servieren etwas abkühlen.
Um den Geschmack dieses käsigen Garnelen-Krabben-Auflaufs zu verfeinern, können Sie vor dem Backen noch etwas geriebenen Käse darüberstreuen oder ihn mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
