Hähnchen marinieren: In einer großen Schüssel das Hähnchen mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gründlich vermengen. Abdecken und ca. 10 Minuten ziehen lassen, damit die Gewürze gut einziehen können.
Hähnchen braten: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hähnchen darin goldbraun anbraten. Dabei regelmäßig wenden, bis es durchgegart und zart ist.
Knoblauch-Soße zubereiten: In einer kleinen Schüssel Joghurt oder Créme fraîche mit Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, bis die Soße die gewünschte Würze erreicht hat.
Tortillas erwärmen: Eine heiße Pfanne oder die Mikrowelle verwenden, um die Tortillas kurz zu erwärmen. Dies macht sie weicher und einfacher zu rollen.
Wraps füllen: Jede Tortilla mit einer Handvoll Salat, einigen Tomatenscheiben, geriebenem Käse und dem gebratenen Hähnchen belegen.
Soße darauf verteilen: Einen Löffel der Knoblauch-Soße gleichmäßig auf die Füllung jeder Tortilla geben.
Wraps fest einrollen: Die Tortillas vorsichtig einrollen und sicherstellen, dass die Füllung nicht herausfällt.
Genießen! 
