1. Backofen vorheizen: Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
2. Speck braten: Speck in einer Pfanne knusprig braten.
3. Soße zubereiten: Mehlschwitze aus Butter und Mehl herstellen, dann Milch und Muskatnuss hinzufügen.
4. Anrichten: Brot, Soße, Käse, Speck und Wurst in eine Auflaufform schichten.
5. Backen: 15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Serviervorschläge
– Mit einem Beilagensalat oder geröstetem Gemüse servieren.
– Dazu eine heiße Tasse Kaffee oder Tee servieren.
– Für zusätzlichen Geschmack einen Klecks Sauerrahm oder scharfe Soße hinzufügen.
KOCHTIPPS
– Toasten Sie die Brotscheiben vor dem Belegen für eine knusprigere Konsistenz.
– Verwenden Sie verschiedene Käsesorten für abwechslungsreiche Geschmacksprofile.
– Geben Sie sautiertes Gemüse für zusätzliche Nährstoffe und Geschmack hinzu.
Nährwert
– Speck: Protein- und Fettquelle.
– Jägerwurst: Reichhaltiges Aroma und Proteinquelle.
– Brot: Kohlenhydratquelle.
– Käse: Kalzium- und Proteinquelle.
– Petersilie: Vitamin-C- und Antioxidantienquelle.
ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN
– Glutenfreie Option: Verwenden Sie glutenfreies Brot.
– Vegetarische Option: Lassen Sie Speck und Wurst weg und verwenden Sie pflanzliche Alternativen.
LAGERUNG
– Reste bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
– 10 Minuten lang bei 180 °C (350 °F) im Ofen aufwärmen.
FAQs
– Kann ich verschiedene Wurstsorten verwenden?
– Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten?
– Kann ich dieses Gericht vegetarisch zubereiten?
– Welches andere Gemüse kann ich diesem Rezept hinzufügen?
– Kann ich dieses Gericht einfrieren?
